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Der Wein wurde nicht mit tierischen Schönungsmitteln behandelt und ist somit vegan und biodynamisch zertifiziert ist er sowieso
Die saftige Säure und feine Mineralität sorgen für Frische und den Schmelz im sehr langen Abgang
Es wird nur Muskelkraft und Schwerkraft angewandt
Im Januar ist die „pigiatura“ (die Kelterung) der Weintrauben abgelaufen
Riesling EISQUELL Festlichen Anlässen Der Wein wurde nicht mitBereits in der Nase verstrmt der Wein eine reife Steinobstfrucht, die von feinen Kruteraromen begleitet wird. Im Mund finden sich die Aromen von Mirabelle wieder, begleitet von einer herrlichen Saftigkeit. Die deutlich hervortretende Mineralitt und die przise Art machen den Wein vielschichtig, spannend und enorm trink animierend.
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